La Guía de teléfonos de Aragón
Una tapa en España es esencialmente un aperitivo que se sirve en los bares o restaurantes acompañando a la bebida (alcoholica o no),[1] generalmente servida sin coste económico adicional. Para algunos autores la especificación se centra en que la bebida ha de ser una copa de vino o cerveza.[2] Tradicionalmente, la forma habitual de consumirla es tomando una o dos por local junto con la bebida y luego desplazándose a otro bar, donde se repite el proceso. A este consumo itinerante (local, consumición y nuevo local) se le llama tapeo, o ir de tapas, y puede alargarse durante tanto tiempo como quieran los participantes y queden locales abiertos; en muchas regiones de España es bastante habitual salir a cenar o a comer los fines de semana a base de tapeo. seguir leyendo
